Börek çıtır olması için üzerine ne sürülür? Aralara süt veya yağ ilave ederek daha çıtır ve lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz. Böreğin üstüne ne sürülürse yumuşak olur? Hamur işlerini daha yumuşak ve lezzetli hale getirmek için soslarda yoğurt veya süt veya her ikisini de kullanabilirsiniz. Çıtır çıtır olması için sirkeye ve kabarık olması için karbonata ihtiyacınız var. Sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı da sosa katılır ve hamur işlerinin kurumasını önler. Böreğin en üst katına ne sürülür? Hamur işlerinizi bir fırın tepsisine katmanlar halinde yerleştirmek istiyorsanız, aralarına eritilmiş tereyağı ve yağ karışımı sürmenizi öneririz. Bu, katmanların birbirine yapışmasını ve hamur gibi olmasını…
Yorum Bırak